Koduse peekoni valmistamine on nauditav ja rahuldust pakkuv hobi - enda soolatud ja suitsutatud peekonile leidub vähe võrdset. Angus & Oinki stiilis oleme loonud maitsestatud soolasegud, mis annavad lihale peeneid maitsenüansse ja pakuvad uue maitseelamuse.
300 g pakk sobib umbes 6 kg sealiha soolamiseks.
Valmistamisjuhend:
Lisa soolasegu 5% liha kaalust. Soolamisaeg on 1 päev iga umbes 1,2 cm lihatüki paksuse kohta + 1 lisapäev. Pärast soolamist loputa peekon ning lase õhu käes kuivada vähemalt 2 päeva (võimalusel kauem).
KOOSTISOSAD
Sool, suhkur, peedipulber, suitsutatud paprika, happesuse regulaator E330, punase pipra helbed, säilitusained E250, E251, antioksüdant E301, paakumisvastane aine E551, paksendaja E415, maitsetugevdajad E621, E631.
| Ribakood | 5026950028272 |
|---|---|
| Tootekood | 886476 |
Koduse peekoni valmistamine on nauditav ja rahuldust pakkuv hobi - enda soolatud ja suitsutatud peekonile leidub vähe võrdset. Angus & Oinki stiilis oleme loonud maitsestatud soolasegud, mis annavad lihale peeneid maitsenüansse ja pakuvad uue maitseelamuse. 300 g pakk sobib umbes 6 kg sealiha soolamiseks. Valmistamisjuhend: Lisa soolasegu 5% liha kaalust. Soolamisaeg on 1 päev iga umbes 1,2 cm
Tootekood 886476
Klassikaline sinepikaste, Blues Hogi magusas võtmes. See meega rikastatud sinepikaste on kerge, särtsakas ja kergelt suitsune. Täiuslik kanale, vorstidele, seakarbonaadile või grillitud juurviljadele. Võib kasutada ka salatikastmena või dipiks friikatele! ✅ Ideaalne glasuuri ja marinaadina ✅ Ei ole liiga terav – meega pehmendatud ✅ Paljude grillmeistrite saladuslik koostisosa kanati
Traeger BBQ magus kaste APRIKOOS Vii oma kana ja sealiha roog Traegeri aprikoosi-BBQ-kastmega järgmisele tasemele. See vürtsikas kaste on aprikoosimagus ja kergelt tuline ning sobib ideaalselt kõigega alates glasuuritud kana- ja kalkuniburgeritest kuni klassikaliste BBQ-ribideni. KOOSTISOSAD:Suhkur, vesi, tomatipasta, aprikoosipasta (askorbiinhape), modifitseeritud maisitärklis
Toidud on pigem XL või XXL suuruses. Kuid ole mureta, kõiki toite saab ka kaasa pakkida
Külm näljakustutaja BBQ Farmi sahvritest ja ahjudes – vorstid, juustud, marineeritud köögiviljad, värsked lisandid ja majakastmed. Vaagna sisu muutub vastavalt päeva parimale valikule.
Õrnalt sinepine talukartulisalat hooajalise köögivilja ja majoneesikastmega.
300 g15 särtsakat kanatiiba BBQ Farmi kastmega.
375 gKuus tundi aeglaselt suitsutatud ja rebitud sealiha. Lisandiks salat ning BBQ Farmi sütekartul või "talukartulisalat".
350 gMahlane kanarind, õuna ja aprikoosi suitsune kanakoib ning kergelt vürtsikad kanatiivad. Lisandiks salat ning BBQ Farmi sütekartul või "talukartulisalat".
450 gPikalt küpsenud mahlane seakael. Lisandiks salat ning BBQ Farmi sütekartul või "talukartulisalat".
400 gPöögiplangul küpsetatud mahlane lõhe õrna suitsunoodiga. Lisandiks salat ning BBQ Farmi sütekartul või "talukartulisalat".
300 gSuits, aeg ja kannatlikkus. Kuus tundi aeglast küpsemist muudavad seakülje mõnusaks ja ja imeliselt mahlaseks. Lisandiks salat ning BBQ Farmi sütekartul või "talukartulisalat".
350 g350 g Uruguay Angus Grain Fed veise flank steak'i. Serveeritakse koos BBQ Farmi sütekartuli, salati ja BBQ Farmi chimichurri kastmega.
350 g350 g Uruguay Anguse marmorsteik. Serveeritakse koos BBQ Farmi sütekartuli, salati ja BBQ Farmi chimichurri kastmega.
350 gTükike põssat koos BBQ Farmi sütekartuliga.
Valikus kanarind, kanakoib või kanatiivad. Serveeritakse BBQ Farmi sütel küpsenud kartuliga.
Lavaši pakitud grillitud banaan šokolaadikreemi ning jäätisega
Kodune õunakook. Vali kõrvale vanillijäätis või vanillikaste.
150 gÕrnalt suitsutatud BBQ Farmi juust.
Pikalt õunasuitsus küpsenud mahlane seakülg.
Aeglaselt küpsenud BBQ-kanakoib.
Valik tervelt küpsenud BBQ-põrsast.
Aeglaselt suitsutatud ja rebitud sealiha.
Mahlane õrnalt suitsutatud kanarind.
1000 gKuus tundi mõnusalt mahlane BBQ stiilis küpsetatud seakülg.
1000 gPõhiroogade toidu kaasapakkimise pakend
Kerge ja värskendav kuldne lager, mõnusalt tasakaalus ja lihtsalt joodav
Saksa klassikaline pilsner – kuiv, värskendav ja mõnusalt humalane
Saksa klassikaline pilsner – kuiv, värskendav ja mõnusalt humalane
Klassikaline tume stout röstitud linnase, kohvi ja šokolaadiste nootidega
Siidine ja kreemja vahuga klassikaline Guinness, pehme rösti ja kuiva lõppmaitsega
Alkoholivaba Guinness – kreemjas, röstitud ja üllatavalt täidlase maitsega
Head isu! — Grillitalu köök
Seniks leiad kõik soovitud grillid, tarvikud ja maitsed Grillimaailmast — Eesti suurimast grillikauplusest.