Edasijõudnud koolitus neile, kellel on juba mõningane kogemus BBQ maailmas.
Koolitus seltskonnale, kellel on juba mõningane kogemus BBQ maailmas.
Kui Teie seltskonnal on juba põhiline teadlikkus BBQ kunstist, pakume edasijõudnud koolitust, mis viib grillimisoskused uuele tasemele. Koolitus on loodud neile, kes soovivad süvitsi minna BBQ nüanssidesse ja saavutada tõeliselt muljetavaldavaid tulemusi.
Koolituse sisu:
Ahjude käitlemine: alustame ahjude ja grillide süvitsi uurimisega — seadmed, tööpõhimõtted, optimaalne kasutamine ja hooldus. Õpite saavutama täpset temperatuuri ja kasutama erinevaid ahjusid parimal viisil.
Toodete eeltöötlus ja maitsestamine: tutvustame marineerimist, maitsestamist ja kuivnõudlemist, et lihatooted ja köögiviljad oleksid maitselt rikkad ja tekstuurilt täiuslikud.
Küpsetusprotsess: käsitleme indirect ja direct grillingut, smokeringide ja kuumuse juhtimise põhimõtteid ning probleemide lahendamist, et saavutada iga kord ühtlaselt küpsetatud ja maitsev tulemus.
Koolituse lõppedes naudite päeva tipphetke — oma loodud hõrgutiste degusteerimist. See on suurepärane hetk jagada kogemusi teiste osalejatega ning saada väärtuslikku tagasisidet.
Menüü ja koolituse kestus kohandatakse vastavalt Teie seltskonna vajadustele. Töötame igaks ürituseks välja personaalse lahenduse, et kõik vastaks Teie ootustele ja eesmärkidele.
Vii oma grillioskused järgmisele tasemele.